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8月28日12:00訪問。先客6名。池袋西口出て近くにあります。店外右手に券売機。つけ麺中麺250g)870円を購入。食券を渡すと店員さんが「太麺なので少し茹で時間かかります。」アナウンス。で、ちょっと待って目前に。まず麺。水絞めよくモッチモチです。つけ汁は、濃厚豚骨魚介味。粘度は少し、麺に絡み良いです。具は、角チャーシュー・メンマ・青ネギ・のり・魚粉。すぐに海苔上の魚粉をつけ汁に投入。魚介の風味アップ。青ネギのシャキ食感も良いです。メニューの種類が多いので悩みますね。次は辛味系食べてみたいです。
池袋西口出て近くにあります。
店外右手に券売機。つけ麺中麺250g)870円を購入。
食券を渡すと店員さんが「太麺なので少し茹で時間かかります。」アナウンス。
で、ちょっと待って目前に。
まず麺。水絞めよくモッチモチです。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介味。粘度は少し、麺に絡み良いです。
具は、角チャーシュー・メンマ・青ネギ・のり・魚粉。
すぐに海苔上の魚粉をつけ汁に投入。魚介の風味アップ。
青ネギのシャキ食感も良いです。
メニューの種類が多いので悩みますね。
次は辛味系食べてみたいです。