またぞう
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おはようございます。
初レポ 乙です。
石巻ラーメンというくらいですから石巻出身の店主さんなんでしょうね。
震災を機にこちらに出てこられたんでしょうか。
出汁が効いているという一杯食べてみたいですね。
mocopapa(S852) | 2016年9月1日 06:50レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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おはようございます。
初レポ 乙です。
石巻ラーメンというくらいですから石巻出身の店主さんなんでしょうね。
震災を機にこちらに出てこられたんでしょうか。
出汁が効いているという一杯食べてみたいですね。
mocopapa(S852) | 2016年9月1日 06:50
当日の2杯目は、カラツケグレから約50メートルほど離れた場所に在る此方のお店です。
昼の12時頃に入店して、券売機を探しましたが無い様なのでカウンター席に着座。
そして、お勧めメニューと思われる首題を口頭で注文しました。
ラーメンは程なくすると出来上がり着丼。
見ると黄金色のスープの中に白い麺肌が映えてます。
早速、スープを飲んでみると出汁が確り効いた仕上がりです。
確りと言うより効き過ぎる感じの出来栄えで美味しいです。
お店のメニュー説明によると【石巻産の海産物と鶏を贅沢に使った塩ラーメン】との事。
麺は、ストレートの細い品で並硬の茹で加減。
食べるとあっさりとした優しい口当たりで、スープの絡みも好く麺も中々美味しいです。
具材は、直径約12センチのチャーシュー1枚・穂先メンマ・アサリ・海苔・糸唐辛子・ネギ・万能ネギで、チャーは炙られて仄かな香ばしさが有り、美味しく頂く事が出来ました。
ご馳走様。