Item: 光洋軒
Rating: 77
Author: カープ

77点

高井田系の老舗ラーメン店。「住吉」と双璧をなす高井田ラーメンの代表格。店内はコの字カウンターで白が基調の明るい雰囲気。和風ダシの濃い口醤油スープに噛み応えのある饂飩の様なストレートの極太麺、茹で時間は１０分近く茹でているが、固く芯がある(なかなか柔らかくならない麺）。「住吉」との違いは味の滲みたメンマ、チャーシュー、おっちゃん（物静か）が作っている、朝から営業している。セルフのご飯は１５０円プラスで。こちらも人気はあるが私は「住吉」の方に行ってしまいます。「住吉」が月曜休みと知らず行ってしまい、入ったのが初めてです。麺は好き嫌いはあるが私は癖になります。勿論、駐車場が無いので店の前に停めるしかない。