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「沖縄そば(唐揚げ付き) 「780円」」@ナンクルナイサきばいやんせー さいたま新都心店の写真次に訪問したお店は、一軒目と同じけやき広場の1Fに在る此方のお店です。 
開店時間の午前11時30分までには少し時間が有ったので、周辺をブラブラ見て回り時間を潰しました。
そして、入り口横に立掛けられていた札が営業中に裏返ったと同時に入店してカウンター席へ。    
沖縄民謡がBGMの店内で、メニュー表から首題のメニューを選んで口頭で注文しました。 
尚、当日の入り状況は私が一番乗りで後客は2組3名です。 

沖縄そばは、注文してから約6分程で出来上がり、唐揚げを伴って着丼。  
そのスープを見ると透明感が有る醤油スープです。
早速、スープを飲んでみると塩加減は弱く、あっさりとした口当たりです。 
麺は、チジレが付いた平形の中太で並硬の茹で加減。 
サクとした歯応えで、紅生姜の程好い辛さがあっありとしたスープに映えて、麺の旨味を引き出します。
具材は、長さ5~6センチのチャーシュー2枚・カマボコ2枚・紅生姜・万能ネギで、カマボコが程よい歯応えで美味しい品でした。   
又、此方のお店にはご飯無料のサービスが有りましたが、私は連食のためご飯は辞退しました。   
ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
初レポ乙です。こんなお店があったんですね。
沖縄そばのまぜそばってどんなんでしょう。興味深々です。

mocopapa | 2016年9月7日 07:01