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入店してみますと先客は6名。テンス様と女性店員さんに迎えられ、まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。なんと券売機は最新のタッチパネル式!金掛かってます…(笑)メニューは醤油味のみとなっており、小・中・大・特大といったラインナップ。さらには『満腹ラーメン』や『おためしラーメン』なるメニューも存在し、気になる商品が目白押しwwwそんな中、『おためしラーメン』の食券を購入し、恐る恐る女性店員さんに食券を渡します。焼き干しを使ったとされるスープは、比較的酸味が強く感じられるのが特徴的でしょうか?煮干しの出汁感は非常に控えめな印象で、表層にはまったくアブラが浮かずスッキリとした後味。このスタイルこそが当地域で長年愛され続けた味なのでしょうか…麺はやや強めなウェ~ヴを伴った中細麺。茹で具合はやや硬めに仕上げられ、加水率は高めな印象で啜り心地は良好。麺量としましては行こうと思えばひと口で行ける…(笑)チャーシューは脂身の少ないタイプが1枚。遠くに僅かな獣臭を感じましたが基準以上の美味しさ。その他の具材はメンマ1本に薬味ネギ。いや~、中々美味しい1杯でした。たったの100円でチャーシューやメンマまで付き、何だか申し訳ない気持ちでいっぱい…(笑)おみやげの『おでん缶』も気になりますので、またお邪魔してみたいと思います。ご馳走様でした。65点(味) + 5点CP = 70点 とご理解くださいませ。
テンス様と女性店員さんに迎えられ、まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。
なんと券売機は最新のタッチパネル式!
金掛かってます…(笑)
メニューは醤油味のみとなっており、小・中・大・特大といったラインナップ。
さらには『満腹ラーメン』や『おためしラーメン』なるメニューも存在し、気になる商品が目白押しwww
そんな中、『おためしラーメン』の食券を購入し、恐る恐る女性店員さんに食券を渡します。
焼き干しを使ったとされるスープは、比較的酸味が強く感じられるのが特徴的でしょうか?
煮干しの出汁感は非常に控えめな印象で、表層にはまったくアブラが浮かずスッキリとした後味。
このスタイルこそが当地域で長年愛され続けた味なのでしょうか…
麺はやや強めなウェ~ヴを伴った中細麺。
茹で具合はやや硬めに仕上げられ、加水率は高めな印象で啜り心地は良好。
麺量としましては行こうと思えばひと口で行ける…(笑)
チャーシューは脂身の少ないタイプが1枚。
遠くに僅かな獣臭を感じましたが基準以上の美味しさ。
その他の具材はメンマ1本に薬味ネギ。
いや~、中々美味しい1杯でした。
たったの100円でチャーシューやメンマまで付き、何だか申し訳ない気持ちでいっぱい…(笑)
おみやげの『おでん缶』も気になりますので、またお邪魔してみたいと思います。
ご馳走様でした。
65点(味) + 5点CP = 70点 とご理解くださいませ。