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「真空ニボまぜ 790円 + 大蒜辛肉飯 140円」@喜元門 ひたち野牛久店の写真9/11 11:50位に到着。

待ちはなくすぐに着席。

まぜですが結構スープが入っていますね。
予想以上にあっさりな仕上がりです。

喜元門の真空といえば以前は超こってりのイメージだったのですが、最近は違う方向性に仕上げているのかな。
一般的にはこちらの方が好まれるとは思いますが、個人的にはちょっと物足りない印象でした。

ごちそうさまでした。

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