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「カレーラーメン (大盛り:サービス)」@拉麺  登の写真9月某日、昼、本日は朝イチから名古屋市内の某ホテルにおいての得意先研修会のバックアップで会場入り。準備も午前中には終了し、一旦オフィスに戻っての仕事。そして昼時となり、名古屋の同僚から昼メシに誘われ、「ラーメンでもいい?」。

内心、「おぉー!イイどころではないぞ!」と思いつつも、さり気なく「イイよ」。んで、案内されたのはこちらの店。昨年冬に初突撃以来、ほぼ1年半ぶりの通算2度目の突撃となる。

11:45着、先客10名くらい、3人して小上がり卓に着座、後客7名。先ずはメニュー(メニュー写真)チェック、前回初突撃時には好みの「豚骨」をイッタので、今回こそはトップメニューに位置する「伽哩」の‘カレーラーメン’(880円税別)をイッテみたい。

同僚から「ランチサービスで大盛りかライスがサービスになるよ」とサジェスチョンされ、「大盛り」でオーダーする。メニュー表を見ながらスタンバる。他にも「味噌」「醤油」「黒」「白」(これは前回食ったな)「和」に加え、「台湾まぜそば」などがある。また突撃の機会もありそうなので順次攻略もイイだろう。そして待つ事5分、着丼。

ビジュアルは、豚肉、油揚げ、ナルト、斜め切りネギが、トロミのあるカレースープに乗っている。見た目、かつての名古屋本社勤務の折に良く食った名古屋名物「カレーうどん」にクリソツな風貌。

スープから。アツアツでトロミのあるカレースープは、ふわっと魚介が香り、適度な適度なスパイシーさとちょびっと甘みを孕んだ旨味とコクに溢れた実に美味いカレーテイスト。相変わらずカレーを語れる舌を持ち合わせていないのでイカンのだが、月並みながらもまったりチョイ甘スパイシーで和風の味わいがあって美味い。麺は違えども、どこかしら「カレーうどん」を思わす実に美味いカレースープなのである。

麺はゆるいウェーブのかかった平太麺。茹で加減やや硬めが良く、ムチムチとしたハリのある食感がイイ。うどんのもちもちとは違い、歯切れもイイ麺なので、ここはやはりカレーラーメンとしての麺の美味さを主張している。トロミあるカレースープとの絡みもイイ。大盛りも満足出来る量である。

具の豚肉は、薄切りの小間切れ肉が5~6枚、動物系の味出しの役割。中央にドカンと居座る半切り油揚げは、良くある様な甘醤油の味付けでは無く、素のヤツ。しかしながらカレースープをしっかり纏い、ふっくら柔らかで油揚げらしい味わいがカレーと良く合ったりなんかしている。ナルトは煮込まれて柔らか。斜め切りネギが実にイイ。厚切りでシャキシャキとした歯応えがあり、甘味もたっぷり。このあたりも「カレーうどん」らしい薬味の効かせ方、実に効果的に出ている。

スープ完飲。名古屋出張で久しぶりに突撃となったこちらの店でのトップメニューに位置する今回の「カレーラーメン」。それは名古屋の隠れた?名物である「〇鯱屋」のカレーうどんのラーメン版と言った様なとろっとろの和風甘辛カレーテイストに満ちた実に美味いカレーラーメンであった。流石にトップメニューに位置付けられているだけあって、こちらのカレーラーメンは侮れないわ、、、

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