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「湯麺」@天龍 銀座街店の写真【要約】川崎を代表するタンメン。麺、スープ、具とも自分好みの一杯。
【入店状況】2016-09-15 1120入店。先客20名ほど。ほぼ満席。後続7,8名。隣客がビールと餃子を頼んでいる。羨ましい。
【注文】湯麺(580円)。この店の定番メニューを注文。
【待ち時間】3分。混んでいたので予想外に早く配膳された。
【麺】太めの平麺。タンメンはやはりこのタイプの麺が嬉しい。茹で加減はやや固め。これも提供の速さに繋がっているのかも。麺の量は普通程度。具が多いので自分にはこのくらいで丁度良い。
【スープ】あっさりした塩スープ。ベースは鶏だろうか。味付けはやや抑えめに思えたが、食べ進めて温度が下がっていくと丁度良くなる。途中、粗挽胡椒をたっぷり振ってスパイシーに味を変える。タンメンにはやっぱり胡椒が良く合う。
【具】肉野菜炒め。具材は豚肉、白菜、もやし、人参、ニラ。白菜を初めとする野菜はしゃっきり炒められ、特に白菜の歯応えを存分に楽しめる。豚肉の量も十分。白菜はたっぷり。具全体の量は多いので満腹感はありながらヘルシー。
【感想】麺、スープ、具とも自分好みのタンメン。今回は餃子を付けなかったので、ニンニクによる満足感は加味されないが、逆に言えばニンニクに頼らずとも美味い、完成されたタンメンとも言える。天下一"いずま"は伊達ではない、と思えた。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

こちら初レビューなのは意外です。
安い、旨い、早いで文句なしですよね(^^)

酒乱 | 2016年9月15日 21:17

こんばんわ^^
ここはJも5年前に食べたことあります!
その時はもやしそばでしたが、美味かったですよ

ラーメンハンターJ | 2016年9月15日 21:29

ぬこさん、こんばんは!

川崎を代表するといわれると気になってしまいますねw
ノーマークでしたが、自分も好きな太麺ということもあり、機会があればよってみたいです。

ちなみに、いずまとは?

なまえ | 2016年9月15日 23:08

酒乱さん、こんにちは。
これで580円ですからねー。
餃子をつけても1000円未満というのも嬉しいです。

さん、こんにちは。
なんと、ここに来ていましたか!しかも、もやしそばを選ぶとは渋い・・・

なまえさん、こんにちは。
「いずま」を逆さから読むと・・・

ぬこ@横浜 | 2016年9月16日 07:19

こんにちは!
>粗挽胡椒をたっぷり振ってスパイシーに味を変える
二度美味しいですよね!!

eddie | 2016年9月16日 07:39

こんにちは!

こちらのギョウザにタンメン、最高の組み合わせですね! タンメンの麺が美味しいですね~~。
私の頭の中ではホッピーとチャーハンも出てきました(笑) ニラレバも、坦坦丼も、、。

Hiroshi | 2016年9月16日 11:12

こんにちは
こちらのお店は知りませんでしたが何店舗かあるんですね。
完成されたタンメン&餃子 食べてみたいですね。

mocopapa | 2016年9月16日 13:26

ぬこ@横浜さん。こんばんは。

川崎タンメンは初耳でした。
見た目は、何気に一品香みたい。
ニンニクに頼らない(沢山欲しいけど…)で、
いずま…じゃないのも気になります!

いたのーじ | 2016年9月16日 20:41

KMです。
なかなかいい姿ですね。
スープの色がいい。

この店の前は二郎に行く時通るのですか。
知りませんでした。

KM | 2016年9月17日 08:24

ここは知りませんでした!
川崎駅前でとても使える店ですね。
BMに載っけさせていただきました。