超ォ久し振りに北坂戸の『麺屋 我龍』ｻﾝに訪問です。
色々と噂を聞くので直接確かめなきゃ！笑

ガラガラっと入店して右側の券売機で表題をポチっ♪
改装して不思議な方向を向いた？カウンター席に座りますw
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は仄かな甘味のトロっとした旨味たっぷりなマタオマ系濃厚豚魚のつけ汁。少し甘めで節系強めなマタオマ系ですが前回より数段ウマウマ度が上がりましたね。普通に美味しく感じられるつけ汁ですよ。

麺は北海道産小麦使用の風味豊かな自家製ストレートの極太麺が良ーく流水で〆られていますよ。ムチシコな食感でそのまま食べても美味しい麺ですね。つけ汁との絡み､相性もも良いです。

具材は、チャーシュー､メンマ､ハーフ茹で玉子､ネギ､海苔です。
チャーシューがバラロールから薄いロースタイプに変更されてますね。マタオマ系には厚みあるバラタイプが合っていると思うのは私だけでしょうか？w
サクっと完食。
美味しかったです。

バラロール→薄いロースチャーシューの変更はチト残念でしたが､つけ汁と麺の美味しさが昔に少し戻った感じで嬉しかったです。チャーシューが戻れば+2点でしたね。
このレベルで安定してくれればまたチョクチョク来たいと思いまーす。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪