＊このメニューの提供は既に終了しました。
本日は提供終了間際のつけめん狙いで..
『ラーメン 一心』ｻﾝに訪問です。

券売機で表題をポチって店内待ち4名に接続。
15分程でカウンター席に案内されます。
その後10分程でコールタイム！コールは ｢ｱﾌﾞﾗ･ﾆﾝﾆｸｽｺｼ･ﾈｷﾞﾏｼﾏｼ〜♪｣ と呪文を唱えて..ご対麺〜♪

つけ汁はほぐし豚がタップリ投入された豚感タップリのド乳化豚骨つけ汁。濃厚な豚骨醤油なンですがつけめんの場合酸味も加えられ､この酸味の具合が丁度良くサッパリ､ガッツリイケちゃいますよ。毎度美味しいつけ汁です。

麺は自家製ウェービーな太麺が流水で良ーく〆られてますね。ワシムチの食感でいつもより弾力あり美味しい麺ですよ。つけ汁との絡み､相性も抜群です。

具材は、豚､ヤサイ､アブラ､味玉azs､ニンニク､ネギです。
豚は分厚く巨大なヤワホロ神豚！毎度激ウマですね〜(´∇｀)♪ ヤサイはクタシャキの茹でタイプ。つけ汁インで美味しいです。コールアブラはそのまま食べても激ウマな味付き自家製味アブラ。フレッシュアブラのみ使用提供でアブラコールはマストです！味玉は味付け良く黄身がトロ〜っと流れ出てくる美味なモノ。ニンニクは少しが丁度良く､パンチアップに貢献しますよ。風味の良いネギはマシマシ必須です。

サクっと完食。
いやぁ､美味しかったです。

天候によって麺打ちの祭に水の量を調節しているンだそうですが､本日の麺の食感にグミ感あって更に美味しかったです(*^｡^*)♪
次回のつけめん提供開始は4月だったかな？
またその時を楽しみに待ちましょう♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪