まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
あれっ、宮城から一気に所沢ですか？行動が読めない・・。
「塩梅」って塩梅かと一瞬思いましたが、鯛ダシのあんばいが強めということでしょうか？
鯛に塩の冷やしを福吉さんが出したら美味しいでしょうね。
冷やし旅も２軒って、どこだろう・・。
mona2 | 2016年9月17日 10:46終盤にきて、何か目を惹くものが増えてませんか？ｗ
お店側が慣れてきたのか、
追い込みでまるさんのチョイスの基準が上がっているのか、
これなんか別に夏場じゃなくても食べてみたい。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年9月17日 14:22今年は残暑が厳しいので、
冷やしの提供も伸ばしてるお店が多いですよね。
チャーシューを焼いてくれるのはいいですね。
冷やしだとどうしても脂が気になるので(^^;;
NORTH | 2016年9月17日 15:54こんにちは
あれ～～宮城からＵターンですか？ 何処でもドア持ってるでしょ(笑)
冷やしもそろそろ終わりですね。
あと２軒どこでしょう。
１年中冷やしやっているお店ありますよ^^
mocopapa | 2016年9月17日 18:36こんばんは
この器だと冷え冷えも長持ちしそうですね。
贅沢を言えば鯛チャーシューとはいかないまでも鯛のほぐし身とか鯛のお肉も欲しいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年9月17日 22:21毎度です～
鯛の鮮魚は流行の感がありますが、
煮干とは結構珍しいです。
所沢にも美味しそうな店が多いですね～
としくん | 2016年9月18日 07:27おはようございます。
あれ、仙台は1軒だけでしたか。
ステンレスの容器で涼しさが倍増しますね。
kamepi- | 2016年9月18日 07:29
しかも、木曜日の塩ラーメン専門の日に伺いました。
その福吉さんも冷やしは今日のコレで終わりだとか。
鯛煮干しの冷やしらーめん800円。
ステンレスの器でユニークです。
スープは品のいいうまさの出汁で仕立てられていて、美味しいです。
鯛らしさっていうのは正直感じることはできませんが、美味しい出汁であることは感じられます。
塩梅は少し強め。
キンキンには冷えていませんが、充分に冷たいです。
９月ならこれでＯＫ！
細麺はよく〆てあってコリコリ。
チャーシューは脂身が多いですが、フライパンで焼いてあるので焼き肉のように美味しい。
冷やしでも焼いてくれるとは、いい配慮ですね。嬉しい。
塩の美味しい冷やしラーメンでした。
ごちそうさま
さて
今年の冷やし旅もそろそろ終わりに近づいてます。
あと２杯かな？？