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今日の朝ラー２軒目。一力さんでラーメン頂いた後、まだ空腹だったので同じ中央卸市場内のこちらへ。一力さんと違い、こちらはラーメン屋ベースらしくメニューも味もそれなりでした。レンゲでスープを一口、、、ほんのり醤油の香りと辛さが、旨いなぁ、、、昔ながらのラーメンです。麺は普通のやや細めの縮れ。特に印象無し。印象無しって事は悪い点無しって事です。チャーシューは印象あり！小ぶりで脂身が半分の見るからに安っぽそうな物。でも、良い意味で醤油辛く、脂身のマッタリ感もあり、これは旨い！芋焼酎と合いそうな旨さ！！一力さんほどの活気は無かったけど、市場関係者はこちらを利用するらしく客の電話を聞いてると商談や店に指示する内容がほとんど。「あぁ、ここって市場の中なんだ」って思い出します。この雰囲気、いいなぁ～～～
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宇治家
一力さんでラーメン頂いた後、まだ空腹だったので同じ中央卸市場内のこちらへ。
一力さんと違い、こちらはラーメン屋ベースらしくメニューも味もそれなりでした。
レンゲでスープを一口、、、ほんのり醤油の香りと辛さが、旨いなぁ、、、
昔ながらのラーメンです。
麺は普通のやや細めの縮れ。特に印象無し。印象無しって事は悪い点無しって事です。
チャーシューは印象あり！小ぶりで脂身が半分の見るからに安っぽそうな物。
でも、良い意味で醤油辛く、脂身のマッタリ感もあり、これは旨い！芋焼酎と合いそうな旨さ！！
一力さんほどの活気は無かったけど、市場関係者はこちらを利用するらしく客の電話を聞いてると商談や店に指示する内容がほとんど。
「あぁ、ここって市場の中なんだ」って思い出します。この雰囲気、いいなぁ～～～