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100点
しょうゆらーめん[ラーメン/醤油]
太公望（東京都あきる野市）JUN

「しょうゆらーめん」@太公望の写真これは美味しい、ホント美味しい。ワカメのトッピングは好みが別れるかもしれないが、それでも美味しい。スープは雑味など全く無く、あごの風味豊かな旨味と独特な甘味を感じさせ、無化調ならではのスッキリとした味わいでホント美味しい。麺の茹でかたも丁度良く、啜る度にたっぷりとスープを運んでくれる、他のメニューも美味しいですが、あごの出汁感が一番感じられるのが、このしょうゆらーめんだと思います。ごちそうさまでした。

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