Item: 手作り餃子ラーメン まる長
Rating: 90
Author: 水戸 稲郎

90点

9月19日（月・祝）12時すぎ

カミサンと次男坊と3人で訪問。何と2ヶ月ぶりだ。徒歩圏内ではなく、車で独りという気分にもならず、ここまで引きずってしまった。
子連れファミリー2組などで少ない席は結構埋まっていたが、奥のテーブル席が空いており、無事着席。
坦々麺や冷やし坦々麺にもそそられるものがあるのだが、ここは王道。シンプルな醤油だが素材の味付けには本格中華の片鱗も窺わせる。
素朴で美味しいね、というカミサンの言葉がぴったりだ。