Item: 長崎ちゃんぽん リンガーハット モラージュ柏店
Rating: 72
Author: ★TAKASHI★

72点

渡されたブザーは珍しくスマホのように、いろいろな画像が出るタイプ。
固めの太麺。
麺量は2倍の400ｇとのことだが、今までのラーメン麺量感覚では300ｇ以下の量で多めで良い。
少し胡椒が感じ豚骨海鮮スープ？なぜか？旨みが弱く感じる。
今月は、いつもより多くラーメンを食べてるからか。

以前、長崎の思案橋だったかな？で食べた本場のちゃんぽんは、豚骨の獣系の旨みがあったが、
チェーン店なので万人受けスープだと思うが今日は旨みが弱く感じ少し違った。
麺量が多く、野菜といろんな具材がいっぱいとれて良い。