2016年09月24日（土） 昼
先週、激辛グルメ祭りに行った際に、同じ新宿大久保公園でガーリックパラダイスというイベントが開催されると聞き、今回来てみました。色々なお店のニンニク料理を食べましたが、その中でラーメンも食べましたので、レビューを書きます。

会場には13:00頃に行きましたが、雨が降っていたにも関わらず、テーブル系の座席はほぼ満席で、かなり混雑している印象です。立ち食い系のスペースが少し空いていたので、友人とそちらで食べることにしました。

「台湾まぜそば」の看板が気になったのでこちらのブースに行ってみました。13:45頃でしたが、既に20人程の行列ができていました。
メインメニューは「台湾まぜそば」のようですが、「台湾ラーメン」が気になったので、こちらを注文しました。トッピングを「味玉、九条ねぎ、とろ肉増」にしたところ、店員さんに「全部乗せですね」と言われました。
ラーメンは15分程で出来上がりました。雨だったので、待っているのが少し大変でした。

【スープ】
鶏と魚介の醤油スープです。タレの甘味とニンニクの辛味が良く合っています。

【麺】
低加水な細麺ストレートです。まぜそばは太麺のようですが、こちらの細麺も良いと思います。

【具材】
角煮が１つ、味玉が１つ、しれに、大量の九条ねぎ・ニラ・肉そぼろ・にんにくが乗っていました。全部乗せなだけあって、具材の迫力がすごいですね。
角煮は箸で切れるくらいほぐれやすいですが、しっかりとした噛みごたえもあり、美味しかったです。

【総評】
多少酔っていたので、正確なレビューではないかもしれませんが、今まで食べてきた期間限定イベントのラーメンの中でも一番美味しかったような気がします。テント内の制限された調理場で、これほどのものが作れるのは素直にすごいと思いました。