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81点
ほたて塩[ラーメン/塩]
麺処 はいから（茨城県つくば市）煮干で元気

「ほたて塩」@麺処 はいからの写真現在の限定メニュー 煮干まぜそば を先週頂いたので 今週は もうひとつ の限定 ほたて塩 を頂きました。麺量少なめですので ほたて小丼も追加プッシュしました。

ほたての旨味がしっかりした アッサリ系塩ラーメンです。細麺と鶏チャーシューのマッチングもアッサリ感を後押ししています。

こちらは 富士(インスパイア)系がメインですが、ガッツリが苦手な方向けに期間限定メニューを折り込んで 工夫されています。

ごちそうさまでした。

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