この日はよく食う方々とプチオフｗ
本格的なタイ料理が頂けるとされる『セマクテ』さんへお邪魔してみましたよ♪
店に到着しますと狭い店内はほぼ満席…（驚）
タイミングよく先客が退店されましたので入れ替わるように入店。

店内はカウンターのみで非常に小ぢんまりとした造り。
タイ人のご主人と日本人の奥様に迎えられます。
メニューは『トムヤム麺』を筆頭にタイで最もポピュラーとざれる『レック麺』や『グリーンカレー』など。
その他に店内食限定とされるプチメニューも存在し、麺類もカレーも頂きたい方には打って付け。
そんな中、迷う事なく『トムヤム麺』をオリジナルでオーダー。

スープは世界３大スープのひとつ『トムヤムクン』との事で、動物系や香味野菜がベースとなりオリジナルの特製ハーブペーストを加えた拘りのスープ。程好い酸味とやや強めな辛さがシンクロし酸っぱ辛ウマ！さらにはクラッシュされたナッツやパクチーなど独特な風味がタイっぽさを演出し、非常にさっぱりとした後味が印象的。

麺は真っ白な米麺。
そのビジュアルから素麺ライクな食感を予想しましたが、それとは真逆な冷麺風…（笑）
プツプツっとした歯切れのよさと、強めな弾力を備え中々個性的。

具材はもやしやキャベツなどでシャキシャキな食感。
パクチーはオーダー時に有無を訊かれますので苦手な方でもご安心あれｗ

いや～、美味しかったです。
店内は非常にアットホームな印象で居心地のよい空間を醸し出しておいで。
次回はプチメニューで『レック麺』と『グリーンカレー』を頂きに来ます！

ご馳走様でした。