てゆか某ラー友サソと突発的に決まったプチ・ツーリングぅ♪で、１軒目の「四つ葉＠川島町」で全然食べ足りないとゆ某ラー友サソの腹を満たす為に連食訪問♪...てかコチラゎ開店当初から漏れ的に気になってたお店なのでありマシタ...(^_^;

ってコトで11時半前店着...外観ゎちと怪しいが店内ゎ思ってた以上に広々でメッチャ綺麗♪ とても開店から２年を経過したお店とゎ思えぬ感じ♪...んでカウンターに先客３...と思ったらコチラの店主サソの奥様＆お子様(２人)ですたか...(^O^;　んで後客ゎ３...何気に最寄りの東洋大学の関係者ですかねぇ...(笑)

取り敢えず事前リサーチでコチラゎ茨城県水戸市のご当地ラー「スタミナ冷し」を出すお店だとゆコトなので２人で同じラーを注文♪　因みに「スタミナ冷し」とゎ冷水で〆て冷やした太ちぢれ麺に熱々の甘辛餡で綴じた炒め野菜＆揚げレバーを掛けたスタイルの要ゎ「汁無しラーメン」...漏れ的にゎ１０数年前に土浦＆水戸にラーメン食べ歩き遠征で今でもＳＮＳ系で付き合いのある某ラー友サソ仲間と逝って食べた記憶があるなぁ...因みにその店名ゎその当時の超～～有名店であったらしいが漏れゎ正直言って良く覚えてない...(笑) ただしっかり覚えているのゎ余りにも漏れの好みからゎ大きく外れた大甘で、超～～～苦手な味だったコトだけ...(爆)

まぁそんな過去の思い出を辿っていると１０数分でラーが到着...何気に八宝菜チックなカホリががが...(^O^;

てかラーの見ためゎ大振りに切られた野菜類が印象的...てか甘辛餡ゎ食べ始めこそ極端に甘くゎなかったが中盤以降ゎボディーブローのよ～に効いてくるなぁ...(^O^;　てか製麺所不明の太麺ゎホド良く柔らかめの食べ易い感じ...甘辛餡との絡みも良く麺量も茹で後２００弱ゎ十分にあり食べ応えゎ十分♪

んで甘辛餡に綴じられた炒め野菜類ゎ白菜＆ニンジン＆カボチャ＆ネギがメイン...食感＆歯応え的にゎ問題無し...んで揚げレバーゎちゃんと豚を使っているのゎｄ('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪　てかこのラーゎ肉ぢゃなくてレバーぢゃないと成立しないモンね♪...(笑)

てか中盤頃にゎさすがに漏れの苦手な「甘さ」が気になってシマッタので卓上の「酢」で応酬...本日の２件目でゎあったが何気に楽勝で完食♪

んで店内ゎ若き店主サソ１人での切り盛り...接客＆挨拶ゎ全然全く問題無し...

てか久々に食べたスタミナ冷しゎ思ってた以上に食べ易かった...あの当時よりゎラーメン経験値が上がってる証拠なのかなぁ...(笑)