某雑誌にて、あの「麺とび六方」が北信に上陸!
という情報を得て、早速足を運びました。開店前に
到着、この日の一番客でした。

　券売機にて二郎系の「らーめん」を選択、ココはもう
「出来得る最大ボリュームのモノを選んでしまおう!」、
というコトで「特盛(980円)」に、無料で増減できる
「野菜・にんにく・油」は全て「大」にしました。

　一緒に来た知人は「並」を注文したのですが、
見た目の差は「小亀親亀」という程ではない印象です。
コレなら楽勝だろうと食べ進めますと、麺が丼に
ギッシリと詰め込まれていたコトに気付きました。

　ふんわりでも濃厚な豚骨の風味に、厚い油膜の
こってりスープはなかなかヘビーな味わいです。
塩度は二郎系としてはやや穏やかな印象です。
麺はうどん並に太く、噛み応えがあります。食感は
モチモチしていますが、やや粉っぽい感じもします。
前述の塩度の低さが(二郎系にしては、ですが)、
やや単調さも感じてしまいました。卓上に野菜に
味をつけるモノ(にんにく醤油等)も無いので、
【訂正:後日来店したときカエシの醤油が設置されていました】
特盛りの大ボリュームを、お腹一杯になって完食
しましたが、チョット茹で過ぎかな?と思う野菜の
印象もあって、満足感という点では今一つという
のが正直な感想でしたが、飯山市に降り立った
松本市の人気店が、今後根付いて欲しいな、自分は
次は汁無しを食してみたいな、と今後に期待したいです。