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16/10/07の開店20分前に訪問。先客２名、後客多数。外待ちは店前ではなく、道路側に並ぶようです。開店前にオーダーを聞かれました。着席してファーストロットで提供。１ロット４～５杯が目安のようです。麺は非常に太く食べごたえがありました。また、麺量がデフォルトで３００ｇと多く、ワシワシ食べる感じでした。スープは非常に完成度の高い濃厚魚介系。粘度が高く、魚介の嫌な臭みなどもなく非常においしかったです。トッピングのメンマは極太でした。行列も納得の完成度の高い一杯でした。
minasu
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
外待ちは店前ではなく、道路側に並ぶようです。
開店前にオーダーを聞かれました。
着席してファーストロットで提供。１ロット４～５杯が目安のようです。
麺は非常に太く食べごたえがありました。
また、麺量がデフォルトで３００ｇと多く、ワシワシ食べる感じでした。
スープは非常に完成度の高い濃厚魚介系。
粘度が高く、魚介の嫌な臭みなどもなく非常においしかったです。
トッピングのメンマは極太でした。
行列も納得の完成度の高い一杯でした。