無性に二郎系の気分でこちらへ。

11時20分到着で8名待ちにドッキング。後客続々であっという間に20名近くの並びになり、休日とはいえすごい人気ですね。25分待ちで入店。

前回訪問時に気になった辛みそら〜麺 野菜増しをオーダー。
ニンニク、濃いめ、背油でお願い。
辛みそはデフォでは背油なしとのこと。背油ありだと辛味がマイルドになりますよとの案内でしたが、迷いながらもお願いしました。

辛みそは自家製ラー油に名古屋赤味噌をブレンドとのことです。オペレーションよく入店後はあまり待たずに着丼。

見た目イイですね。
モヤシはかための茹で加減ですがスープに浸すと丁度よくなります。
スープはラー油と赤味噌がマッチして旨い！
辛ミンチが馴染むと辛味も旨さも増します！
背油効果で後半は甘みも出て良かったです。

ストレート太麺も強めの歯応えありワシワシいただきました。
前回カタメにしてバキバキ過ぎたので、今回は普通でお願いしましたが個人的には正解で旨かったです。

野菜増しは別料金ですが、ランチは麺増しかライスが無料なのはありがたいですね。

非常に旨かったです。
次回も辛みそら〜麺にしてしまうかな。

ごちそうさまでした！