本日も限定狙いで『くじら食堂』ｻﾝに訪問です。

いつものコイパに車を止めて店舗に到着すると店内満席ですが外待ち０っ！
スグに入店許可がでてガラガラっと入店。券売機で表題の白飯セットをポチってカウンター席に座ります。隣りの方の｢もつ煮ごはん｣が超ウマそーだったのでチケットを渡す際に差額分を現金で渡して､待つこと8分程で..ご対麺〜♪

スープは花椒や辣油の辛さがピリっと効いた胡麻風味豊かで濃厚クリーミーな鶏白湯坦々スープ。今回は鶏白湯ベースなのでよりクリーミーで旨味も多く感じますよ。花椒と辣油の痺辛感で汗が噴き出てきましたが､啜るレンゲが止まらないヤミツキになりそうな坦々スープです。

麺は自家製ウェービーな中細麺が若干固めの茹で加減。ツルパツな食感で最近良く登場する美味しい麺ですよ。スープとの絡み､相性も良いですね。

具材は、挽き肉､小松菜､ネギ､ザーサイ､ナッツです。味付けされた挽き肉を混ぜるとスープのコク感↑アップ。ナッツの香ばしさや刻んだザーサイの味わいも良いですよ。

今回お初で限定のもつ煮ごはんは白飯の上にもつ煮をぶっ掛けたモノ。このモツが柔らかくて旨っ(≧∇≦)!! 隣りのお客さんはおかわりして3杯食べてましたよ！

サクっと完食。
美味しかったです。

今回は鶏白湯ベースだったので噂通りの濃厚な旨味を味わえました^^
サラっとした鶏白湯なので濃厚な旨味ですが重くないのも良かったですね。
次回はピロピロ麺で食べてみたいっス♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪