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先週に続き 再び訪問(かみさんの母親を連れて) 今回は平日なのでオープン後の訪問ながら 待ち人0の状態だったので直ぐに入店 前回は醤油(限定は無し)だったので塩をチョイス 数分待ちでの対面です まずはスープ 鶏脂と一緒に節系を感じます 後からは鶏の旨味 醤油より強めに節系を感じます 麺との絡みはまずまず 個人的にはオープン当初の鶏が全面のスープのが好みながらもやっぱり美味しい一杯かな かみさんの母親(84歳)美味しいと完食でした
先週に続き 再び訪問(かみさんの母親を連れて) 今回は平日なのでオープン後の訪問ながら 待ち人0の状態だったので直ぐに入店 前回は醤油(限定は無し)だったので塩をチョイス 数分待ちでの対面です まずはスープ 鶏脂と一緒に節系を感じます 後からは鶏の旨味 醤油より強めに節系を感じます 麺との絡みはまずまず 個人的にはオープン当初の鶏が全面のスープのが好みながらもやっぱり美味しい一杯かな かみさんの母親(84歳)美味しいと完食でした