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「特製らぁめん(醤油)」@俺の創作らぁめん 極やの写真特製らぁめん(醤油) 900円
13時訪問、店内は満席でした。常連客が多いようですね。
神保町はラーメン激戦区と言われますが、その中でもトップクラスと個人的には思っています。全てにおいて素晴らしいです。麺は細ストレート、ドロ系の魚介スープとの相性が抜群、白髭ネギがいいアクセントになっています。味玉も絶品です。そして炙りチャーシューの香ばしさが超ウマ! これは奥が深い☆

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