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いつもお客さんで溢れる人気店．ファミレス的で安心して入れるからだろう．時々気になるメニューが登場するので要注意．今回はガッツリ系らしい．どういう作り方してるんだろうと思うほど提供が早い．丼でかくて驚く． 麺は全粒粉入りの中太縮れ．加水高めでプリッとして汁となじまない．このお店らしい．麺量200gでたっぷり．スープもたっぷり．豚骨ベースで魚介かなり強め．掲示に節系濃厚醤油味と書いてあるがその通りだ．ニンニクと背脂が入ってジャンク感を演出．チャーシューは薄めが一枚で寂しいが半玉ともやしが多めで良い．ちょっとポイントを外したなんちゃってガッツリ風．でも悪くはなかった．ところで女性店員さんの元気が良すぎで甲高すぎる声は落ち着かないので，元気抑えめでお願いしますと誰にともなく頼んでみる．
Paul
ポテトはしな々派
孤独のグルメ
麺は全粒粉入りの中太縮れ．加水高めでプリッとして汁となじまない．このお店らしい．麺量200gでたっぷり．スープもたっぷり．豚骨ベースで魚介かなり強め．掲示に節系濃厚醤油味と書いてあるがその通りだ．ニンニクと背脂が入ってジャンク感を演出．チャーシューは薄めが一枚で寂しいが半玉ともやしが多めで良い．ちょっとポイントを外したなんちゃってガッツリ風．でも悪くはなかった．ところで女性店員さんの元気が良すぎで甲高すぎる声は落ち着かないので，元気抑えめでお願いしますと誰にともなく頼んでみる．