※久留米で二郎系

【訪問時期】2016年9月3日(土)22:20入店、先客0名、後客0名。
【動　　機】久留米にも二郎系があるというので。二郎系3連食です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ブヒ2麺(780円)(ニンニク)。
【評　　価】
[ スープ ] こちらは博多ラーメン 恵比須の2号店ということで、ベースはクリーミー豚骨。ドロンジョ系の豚骨スープで塩梅も良好。スープとしてはなかなかおいしいです。ただ、麺との相性はちょっと悪い感じがしました。
[ 麺　 ] 博多麺業の太縮れ麺、茹で加減良好。エッジの効いたムッチリした麺で食べ応えがあります。ワシワシした感じがいいですね。ただ、さっきも書いたがスープとの相性はいまいちでした。麺量200g位。
[ 具　材 ]　ブタはバラロール2枚、大き目で炙ってあります。食べ応えはありますね。野菜はキャベツ少々にもやし。シャキシャキしていていいですね。ニンニクは刻みでそこそこのパンチがあります。
【 総　評 】
悪くはなかったが、スープと麺の相性が気になりました。
もうちょっと豚骨とからみやすいといいですが。
後、博多ラーメン 恵比須の2号店というなら佐賀県で出してほしかったですね。
佐賀は現在二郎系の不毛地帯なので。