（１/２食目）　　　　

今回は、此方のスタミナラーメンを頂いて来ました。　　
大宮駅の西口から徒歩約15分で国道17号線沿いに在る此方へ到着。　
そして、昼の12時40分頃に入店してカウンター席に座りました。　
注文したメニューは当然の如く、看板のスタミナラーメンです。　
尚、当日の入り状況は先客が5組10名で後客は2名でした。　

ラーメンは、程なくすると出来上がり目の前の高台に現れたので、手元に引き下ろします。　
器の中を見ると表面のあんかけのスープから湯気が立ち上ってます。　
早速、そのスープを飲んでみると熱々の仕上がりです。　
塩加減は好く、ピリッとした辛味も好いですね。　
麺は、軽いウエーブが付いた中太で芯が有る硬めの茹で加減。　
別の系列店で頂いた時も芯が有る食感ですしたが、此方ほどではありません。　
ヤワメが好きな私には少し硬過ぎる出来栄えです。　
具材は、ソボロ肉・ニラ・刻みネギでした。　
麺を食べ終わり最後に残ったソボロ肉を頂く頃には、始めピリ辛だった辛さがピークになり、お水を飲みながら頂きました。　　　
ご馳走様。