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地元の人気店のようで一度食べてみたいと思い入店夜の時間帯でしたが先客もまばらで並ぶことなく着席できました。店の前に大きく「辛味噌」と書いてあったため、辛味噌ラーメンを注文出来上がり待ち時間は5,6分スープは魚介豚骨鶏ガラ系のスープに辛味噌が溶かしこんであるのだろうけど味噌っぽさは殆ど感じられず、また、スープもあっさりしているというかあまりコクがなく、麺と絡まずにちぐはぐな感じでした。麺は自家製麺で太麺、細麺から選べるようです。今回は太麺を注文しました。とてもコシがあるストレート麺でツルツルシコシコで美味しかったです。ただスープがイマイチなため、麺の良さも生かされず期待していたわりにはちょっとがっかりなラーメンでした。
夜の時間帯でしたが先客もまばらで並ぶことなく着席できました。
店の前に大きく「辛味噌」と書いてあったため、辛味噌ラーメンを注文
出来上がり待ち時間は5,6分
スープは魚介豚骨鶏ガラ系のスープに辛味噌が溶かしこんであるのだろうけど
味噌っぽさは殆ど感じられず、また、スープもあっさりしているというか
あまりコクがなく、麺と絡まずにちぐはぐな感じでした。
麺は自家製麺で太麺、細麺から選べるようです。今回は太麺を注文しました。
とてもコシがあるストレート麺でツルツルシコシコで美味しかったです。
ただスープがイマイチなため、麺の良さも生かされず
期待していたわりにはちょっとがっかりなラーメンでした。