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大阪の名店で修行された方がお店をだされたとのこと。さっそく行ってみました。ランチタイムに訪問しましたがすでに行列が５人以上はできていました。これだけでも期待がふくらみますね。食券制で今日はとりあえず一番オーソドックスなものを注文。カウンターに座り作業をみつめながらラーメンの到着を待ちますが、ひとつひとつ丁寧につくっておられますね。さてラーメンが提供されまずはスープを一口。鶏のだしがしっかりでてますね。お肉も絶妙な味付けで絶品。次は塩かな。
むき甘栗
どんべい
サラリーマン。
さっそく行ってみました。
ランチタイムに訪問しましたがすでに行列が５人以上はできていました。
これだけでも期待がふくらみますね。
食券制で今日はとりあえず一番オーソドックスなものを注文。
カウンターに座り作業をみつめながらラーメンの到着を待ちますが、ひとつひとつ
丁寧につくっておられますね。さてラーメンが提供されまずはスープを一口。
鶏のだしがしっかりでてますね。お肉も絶妙な味付けで絶品。
次は塩かな。