入店してみますと先客は疎ら…
数名の店員さんに迎えれら、カウンター席を陣取ります。
メニューは１番人気の『みそ』を筆頭に、非常にバリエーション豊かなラインナップ。
セット物やサイドメニューも充実しており、幅広い客層に対応し家族連れには打って付けｗ
そんな中、『おおぎや』さんと言ったらやはり『みそ』でしょう…(ｷﾘｯ
間髪入れずにオーダーです。

スープは赤味噌が中心と思しきコクのある味噌ダレが強めに主張し、『これぞ味噌！』と思える王道なお味。
表層には多めな油が添加されており、おろし大蒜も多めに標準装備されパンチ力も申し分なし。
和えネギのピリッとした辛さと山椒の風味も加わり、チェーン店とはいえ全く不満のない美味しさ。

麺は僅かなウェ～ヴを伴った中ストレート麺。
茹で具合は中庸ながらもモチグミな食感を備えスープとの相性は抜群！
終盤なっても全くクタリは感じずモチグミな食感はそのまま。

和えネギはシャキシャキとした食感で、ピリッとした辛さがアクセントとして作用。
その他の具材はたっぷりなもやしにコーン・薬味ネギ。
肉レスなのが少々寂しい印象でしょうか…

いや～、美味しかったです。
呑んだ後の〆に頂く１杯としては大変に満足！
しかも今回は酔ってた割には写真がよく撮れてました…（爆）

ご馳走様でした。