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「ラーメン (中) アブラのみ ¥850」@麺や豚髭の写真ラーメン中 アブラのみ ¥850


◾︎麺・・・・・★★★★☆

蒲田・菅野製麺所って文字が見えました。
美味いんだけど、自分はもうちょっとワシワシ感が欲しい。


◾︎スープ・・・★★★★☆

非乳化。くど過ぎなくて美味い。自分的にはもうちょっとクドさが欲しい。


◾︎豚・・・・・★★☆☆☆

薄めが一枚。ん〜、この値段だったら、もうちょっとボリュームが欲しい!


◾︎トッピング・★★★☆☆

チョイマシで1kg、最低でもチョイマシ半分で500gとの事。500gには手を出せなかった。言えばその又半分とかやってくれるんかね?


◾︎店内&接客・★★★★★

ワンオペ。ジロ系にはなかなかない店内の雰囲気。居抜き物件かな?

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