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「ラーメン 小+ぶた ヤサイ300ニンニクアブラ」@麺や豚髭の写真@オーダー
 ・ラーメン 小
 ・コール(食券)
   ヤサイ300ニンニクアブラ
 ・ぶた
@並び…平日12:30過ぎ 先客5人 
    ※後客続々、中待ち発生
@注文方法…食券を購入してから並ぶ
@待ち時間…着席まで0分

満席だったがちょうど1名帰るところだ タイミングよーし!

涼しくなってきたし今日は汁あり 久し振りに基本メニューのラーメン(豚骨醤油)を食べよう

基本メニューは左上にボタンが配置される場合が多いが、豚髭さんの券売機の左上は1番歴史の浅い「塩」だ 2段目に「ラーメン(醤油)」その下は「まぜそば」恐らく常連に1番人気の「味噌」が最下段なのだ

1番上に「塩」を配置してから塩のオーダー数は上昇している(※自分が食事中のコール調べ)
大将は塩を推しているんだな 確かに塩も濃厚で美味い!

と言いながら今日は豚骨醤油!

たこちゃんからの配膳 今日はご指摘無し!ww

スープから!うん懐かしい味だ 重すぎないコッテリがいいんだよね 
でも…今日のスープはいつもよりパンチが無く優しめに感じる😭

ヤサイは卓上のカラメをぶっかけながらバリバリ食べていく このシャキ感強めの茹で加減! 身体に良さそうな気がする

菅野製麺のツルモチ食感の中太麺!これがまた美味いのだ! なんだろねこのモッチリでプッツリでクニュクニュな食感 唯一無二だな

丼底に沈めておいた豚が育ってる!今日のバラロールは脂身少なめの肉肉しいやつ いつものトロホロもいいけど、ガッツリ肉食ってる感じのチャーもいいね!

やっぱり今日のスープは今までと違うと思う
スープは生き物だからね
次回に期待!

たこちゃん店長プロデュースも食べたいなー!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

おはようございます
麺は確かに唯一無二!
スープも美味しいですよね!
次回は未食の塩食べてみようと思います!
チャーシューも美味しそうです

キング | 2024年10月1日 07:13

⚽️チェクェ☠️さん、こんばんは。
こちらかつて一回だけ訪問したのですが、丼願写真がまさかのバグって見えないと言う失態をおかした経歴あるお店。仕方なしに店舗画像でごまかしたけど再訪しないといけないですね😅

硬め濃いめ | 2024年10月3日 20:58