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「つけ麺」@麺座でんの写真豚骨魚介ですが粘度の低いサラッとつけ汁
甘味が強めですね~嫌いじゃないよ!
麺は色白のモチットした食感の太麺で表面はツル肌で
麺だけだと味気ないけどつけ汁との組み合わせは良いと思う
お店の外に「ラーメン寺子屋派」と書かれていたので妙に
納得してしまった。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

甘み強めの豚魚ですか…。
一昔前なら良かったのですが。

glucose | 2016年11月5日 20:14