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75点
沖縄そば[ラーメン/塩]
お食事処 三笠 久米店（沖縄県那覇市）zenさん

「沖縄そば」@お食事処 三笠 久米店の写真平日の夜に訪問です。コチラは２４時間営業されています。スタッフ３名（うち女性１名）での営業でした。自動販売機で食券：沖縄そば：６００円を購入。約５分ほどでの着丼です。沖縄そばの基本の様な商品です（そんなに沖縄そばの事は詳しいわけではありませんが、そう感じました）。鰹の出汁が良く聞いたスープに豚油（ラード）の程よい油分がＧｏｏｄな一品。ほのかに醤油の香りがする程度のバランスのスープに太ストレート麺の組み合わせです。塩分濃度も濃すぎず、個人的には好きなバランスの沖縄そばでした。ごちそうさまです。

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