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「蠍ラーメン中盛辛み増し増し痺れ増し増しニンニク増しモヤシ増し」@Japanese soba Noodles 蠍の写真前からチェックはしてたんですが、ふなっしーの恋人さんが2回も訪問したとなれば行くしかないでしょ!

辛み・痺れ増し増し、ニンニク増し、モヤシ増しで注文。基本の蠍ラーメンに増して行く、これが一番安く済ませられます。

着丼したビジュアルは、モザイクが掛かったみたいで何が入っているのかよく分かりません。その中で赤ぁ~が目立ってます。その上にニンニクがスプーン1杯。

軽くスープを一杯所望。激辛だけどこれ位なら大丈夫でしょ!
お姉さんに言われた通り、麺をまぜまぜ、まぜまぜしている時ふと思ったのが、これ汁無し麺じゃないよな。そうじゃなくてもまぜまぜ。

やや縮れ中太麺は結構弾力がありますね。まぜまぜのお陰で美味しくいただけました。

分かった具材は万能ねぎ・極厚チャーシュー・モヤシ・背油・唐辛子・山椒 その他にも何かが入っている感じ。黄色い粒はなんでしょ?

スープは基本味噌と見た!ただこのスープがもの凄く濃い。原液が入っているようで、薄めたくなりました。辛さ・痺れは十分耐えられるんですが、この濃さは耐えられません。久しぶりに完飲ならずです。

さすがに汗が吹き出します。途中でジャンバーを脱いだらお姉さんが籠を持って来てくれました。嬉しいな。この吹き出す汗をカウンターのティッシュで拭いたもんで、ティッシュが山になってしまいました。申し訳ないです。

いつもこういった激辛を食した後は、適度な辛さで旨さを追求すべきと反省します。
次回は蠍だとしても普通位に抑えたいです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは
私のレポートをみてくれてありがとうございます!
すてぞーさんのレポート、いつも楽しく読ませていただいています

確かにスープ完飲はキツイですね
味噌・・なんですね

ふなっしーの恋人 | 2016年12月29日 21:31

恐縮です。
ふなっしーの恋人さんは海外でも麺活をしていて羨ましい限り、レポートは毎回目を通してます。来年も簡潔で要点を突いたレポートを楽しみにしています。

蠍さんの基本ベースはホントに味噌なんでしょうか?

すてぞー | 2016年12月30日 08:11