すてぞー
コメント
すてぞーさんが節分の日につけた鬼のお面かと思ったら、
なんとも季節外れな冷やし中華ではないですか！
こちらの冷やし中華の麺顔は、賑やかで楽しいですね。
カナキン | 2026年2月6日 18:31私の鬼のお面は、賑やかで楽しい感じですか？
自顔を褒められたようで嬉しいです（笑）
すてぞー | 2026年2月6日 21:04わぁ冬の冷やし中華いいなぁ！乾燥する冬だからこそ、喉が潤って、夏とは違う美味しさがありそうですよね。毎年冬にも食べたいなぁと思いながらもまだ出会えてないです。具材が毎回色々変わるのも楽しいですね！
ウォーキングハンガー | 2026年2月6日 21:33「全日本冷し中華愛好会」って知ってます？
冬に冷やし中華が無いのは何故なんだ！から始まったクラブ。
冬にやっている店は少ないので、探して見つけて食べた見て下さいな(o^―^o)ﾆｺ
すてぞー | 2026年2月6日 22:10こんばんは(^-^)
冷やし中華...この前一関から発つときは街じゅう圧雪状態でしたが？(^-^;
でもストーブをガンガンに焚いたなかで食べる一杯もオツかも？w
みーこ | 2026年2月6日 23:04
そんな寒い日は冷やし中華でしょう！
今日の具材は、サニーレタス・ワカメ・刻み海苔・紅生姜・ゆで卵半分・ハム・胡瓜・かまぼこ・刻みチャーシュー・コーン・メンマですが、前回と多少違ってます。というか、毎回乗っているのが違いますね。
今日残念だったのは、果物系が乗っていなかったこと😢 まぁいっか！
丼ぶりの淵にはカラシがいっぱい、スープはちょうどいい塩梅の醤油味に強めの酢。
麺を冷やした時の水分で味が薄くなりがちだけど、その味を損なわない汁の濃さ、この店ではその辺を計算尽くしているようです。ましてや冷やすための氷が6個、それが溶けることまで想定しているとするなら店主は天才です(^▽^)/
今日も汁・麺ともにキンキンに冷えてます。という事は麺はしっかり〆られ、冷やし中華の本来の食感が楽しめます。がっ～、店内は暖かいんだけど、食べ進むと体が冷えてきました🥶
今日は朝飯抜きで大盛食べたけど氷6個を除き完食・完飲で腹ポンポン。夜まで響きそうです。
会計時に店主の奥さん？に聞くと、大盛は2玉、特盛は3玉、メガ盛りは4玉の事!? 麺量大盛で2玉で腹測量では300g弱？ メガ盛りは600g位になるのでしょう🤔
「今度メガ盛り挑戦してみます？」「いやぁ無理です。そんなこと出来ないですよ。真冬に冷やし中華を食べたり馬鹿なことしているけどねw」
奥さん曰く「冬でも冷やし中華を食べたくなることあるから(^▽^)/」 何か安心しました(o^―^o)ﾆｺ
ごちそうさま。
＊体がしっかり芯から冷えたので、♨へ直行しチャポン！ひと寝してもう一回チャポン!!
あぁ～温まったなぁ！ 家へ帰って🍺をグビリ！ ぷは～旨かぁ～＼(~o~)／