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「和風とんこつつけ麺800円」@なんつッ亭 水戸店の写真11月13日(日)。
この日は午後から水戸駅南口で開催されるイベントに参加。
昼ごはん未食で家を出てきたので、まずは水戸駅ビル内のらーめん街へ。
この一角にはラーメン専門店が4店舗入店しています。
その中からなんつっ亭水戸店さんを12時10分再訪させていただきました。
店外の券売機で未食の和風とんこつつけ麺800円をポチり。
店内はカウンター6席、テーブル7卓の作り。
入店時8割ほどの客入りで、オヤジ一人なのでカウンター席にご案内。
厨房内男性4名、ホールは女性2名での賑やかなオペレーション。
男性スタッフは皆さん大将と同じようにねじり鉢巻して調理しています。
なんて店内を眺めながら5分少々で着丼です。

つけ汁は、いわゆるまたおま的豚魚。
ただ、つけ汁表面に一条たらされた香りとコクのしっかりしたこちらの代名詞のマー油をつけ汁に混ぜ込むと心地良いマー油の刺激が鼻腔をくすぐります。
食べ終えた後からニンニクも少々効いていたことに気付かされます。
ぬるくて粘度高めの豚魚なので後半には胃もたれ発生。
自分は熱々の汁大好き派なので、初めからぬるいつけ汁だとテンションダダ下がりです。

麺は多加水気味の太麺。
表面ツルツルで冷やし中華の麺を太麺にした感じ。
いわゆるざる中華的な麺です。
麵上には白胡麻が振り掛けられていますが、別になくても変わらないかなって感じです。
麺量は少なめに感じるので200g程度でしょうか。
正直なところ個人的好みとは外れた麺でした。

具材はつけ汁に板海苔、短冊状のチャーシュー、青ネギ、メンマ、なるとです。
板海苔は既につけ汁に埋没してしまってしなしなに。
青ネギ以外は量的にいずれも少ない感は否めません。
つれ汁をかき回してやっと見つけられる短冊チャーシューを角切りにしてもう少し多く入れるだけで大分印象が変わると思うのですが、駅ナカのテナント故、CP的に難しいのかもしれません。

最後にスープ割りを頼むとブーメンランリターン。
ただ追加されたのは割りスープのみ。
やはり割りスープもぬるかったのは重ね重ね残念です。

大将の指示でしょうが、店員さんたちの掛け声は終始威勢が良いですね。
これほど高いテンションを勤務時間中維持するのも大変だろうななんて思いながらイベント会場へ向かいました。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

やはりスープの温度でかなりのポイントが変わってはしまいますね。食べ進めると下がっていくのはしょうがないので最初は熱々で出してほしいですね。
白胡麻や板海苔は少し工夫されるとかなり違ってきそうですね。

りっきー | 2016年11月20日 10:38

こんにちは〜
どうしても駅中にはCPという問題がつきまといますね。
お味の方もマタオマから抜け出ていない感じのようで。
一世を風靡したなんつっ亭さんも時代の波に乗り切れていない印象を受けてしまいました。

KJ7 | 2016年11月20日 13:50

こんにちは。
当時は休日業務、お疲れ様でした。
これは残念宗男でしたね。ドンマイです。
御徒町ラーストにもありますが、未訪です。
隣の浴衣のお姉さんのお店に、
引き寄せられるので(笑)

おゆ | 2016年11月20日 13:53

なんつっ亭は行ったことないですね。
これなら放置しててもいいかなぁ〜 (笑)

NORTH | 2016年11月20日 14:48

こんにちは。
私はマー油が苦手なので…。
マー油なしの和風があると良いのですが…。

あらけん | 2016年11月20日 15:21

こんにちは。
なんつっ亭はどの店舗も元気なんですね!御徒町のなんつっ亭訪問したときもすごく威勢がよかったです。ただ、おゆさん同様に、隣の浴衣の女性に引き込まれるので一度しか訪問したことないです(笑)

poti | 2016年11月20日 15:21

こんばんは.
スープがぬるいのは残念でした.熱々が良いですよね.
水戸に行けば,なんつっ亭があるという状況は心強いので,がんばってほしいですね.

Paul | 2016年11月20日 16:09

毎度です~

どれ位ご無沙汰してるかなあ。
昔は嵌まってカップ麺まで食べてましたが。。。
たまには食べてみるのも、色々な発見があったりして。

としくん | 2016年11月20日 16:30

こんにちは
マー油すきなので昔は結構食べてましたね。
つけ汁は熱々じゃないとテンション下がっちゃいますね。
特に寒い時期はそうですよね。

mocopapa | 2016年11月20日 16:48

glucoseさん,どうもです。
つけ麺も出してたんですねってくらい,つけ麺がウリの店ではないでしょ。
マー油豚骨が食べたくなったら行きます。

RAMENOID | 2016年11月20日 18:54

こんばんはー
これが熱々なら印象変わったかもですね
黒マー油で一一世風靡した頃が懐かしい!
うまいぜ!べいべー^^

キング | 2016年11月20日 19:35

こんばんわ~

なんか見た目が安っぽいですねぇ…。

麺が良くないですなw

たく☆ | 2016年11月20日 21:06

こんばんわ~

なんつッ亭さん、水戸にも出店されているんですね~!
しかし、つけ汁がぬるいのは残念ですねw
自分もそれだけでテンション下がっちゃいますねww

バスの運転手 | 2016年11月20日 21:30

こんばんは。
5~6年前に品達でたべましたが・・・でしたね~
元気は良いんですがね。

kamepi- | 2016年11月20日 22:02

凄く昔、テレビでコチラの総店主さん??
を拝見して
随分と鼻息の荒い方なんだなあ〜〜〜
なんて思ったもんです。
故に、食べた事がないのです。
マー油豚骨、トライしてみるかな、、、、

かくみや | 2016年11月20日 23:50

つけ汁のぬるいのは残念です。
やはりこちらは汁そばですかね。

tomokazu | 2016年11月21日 04:04