みそ街道は千葉みゆき通り店(炎)がとても美味しかったので、本店にお邪魔しました

すぐ隣にコイパがありました

カウンター席に座りメニューを見ると、こちらは辛さが選べないようです

有料の辛み増し20円とあります

赤のもやし、味玉、辛ねぎをオーダー

給仕を待っていると事件が・・・

先客がスープがぬるいとクレームをつけています

店の空気が凍りつきました

この空気では美味しくラーメンをいただけません

最悪のタイミングです

幸いすぐにその客は帰りましたが店内に冷たい沈黙がおとずれました

しばらく経ってから着丼

辛いラーメンには熱いスープがあうのですが、熱いというよりは、温かいという温度

しかしぬるいという言葉は当てはまりません

いわゆるモンスターゲストだったんですね

ただ、同じみそ街道でも、炎の方は熱々のスープだったので、それを期待して来たとしたら、がっかりかもしれません

炎では強火で炒めた歯応えのいいモヤシでしたが、こちらはしんなりしたモヤシでした

スープはよくある辛ネギラーメンの味

辛さはマイルド

炎とのギャップがありますが、普通に美味しいラーメンでした