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「特製醤油らぁ麺 880円」@井之上屋の写真日曜日12時到着…駐車場が空いてないので近隣の運動公園の駐車場に車を止め入店
前客2人後客2人…主題を券売機で買い5分待ちで着席
スープ:鳥・豚の動物系ベースのスープに魚介系のだし粉でちょいトロ◎
麺:ちょい太やや縮れでスープが程良く絡む〇
叉焼:軟トロ・ややトロの豚の味とだしが絡み合う説妙な叉焼〇
具:味付け卵も黄身までしみ透って美味し、大きめのキャベツはシャキシャキ◎
全体的には、ちょいトロのスープが個人的には好き・具までだしがしみているのも好き
美味しかったです。また来ま~す。

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