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「ねぎチャーシューメン」@ラーメンショップ 相模台店の写真商店街の中にあるこちら。
日曜日10時半、先客2。後客3。ねぎチャーシューメン850円、が安いと感じて食券を購入。
金曜日はラーメンデーで、ラーメン400円。味変アイテムは普通の調度品に入っています。麺籠は確認できず。
提供まで5分程。

豪華な盛り。
スープは白濁、大きい背脂が浮く。はっきりとショッパウマいです。
チャーシューはロースか、ビシッと醤油のしょっぱさを感じます。
ネギは粗いカット。味付けは化調メインか?チャーシューの後だと甘味にすら感じる。
刻みチャーシュー多い。
麺は○あかな。少しヤワ目の歯応え。
その為、ほうれん草海苔2枚。

具はケチらず、ビシビシうまい。ラーショとして、抜かりの無い一杯。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これにて神奈川の椿系は全踏と思われます。

| 2016年12月21日 18:27

どうもです。
踏破おめでとうございます。
リスト希望です。
コミュニティのところにでもお願いします(笑)

わた | 2016年12月21日 20:40

大和とさつまっこはあきらめました。
そのうち、まとめます。

| 2016年12月22日 18:06