「ラーメン二郎 西台駅前店」が移転したため今は自分のレビューが載ってないので、やはり足跡は残しておかねばって事で久しぶりに西台駅を降りて店へ向かってみた。
11時チョイ前に到着すると、なんとまあ店の外だけでも10名ほどの待ちが出来てますね～すかさず接続して待ってると、11時になって少しづつ前進。開店から20分経った頃にやっと店内最奥の席に着席。
程なくして自分の麺が茹で上がり、サポートの女性よりニンニクの確認が有り、野菜・ニンニク・脂で届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはレンゲが無いので丼を抱えてスープを一口。
乳化はしてないがカエシのキレはマズマズで相変わらず美味しいスープですね～
麺は太平打ちのゆるウェーブタイプで、茹で加減はチョイ軟も個人的には好みですね。麺量は２８０gとの表記になってますが、最近はこれくらいの量がベストだと思いますね。
具材は大きめ豚が2枚にもやし多めの野菜・ニンニク・トロトロの脂の布陣です。今回は偵察を兼ねてお邪魔したので有料トッピング類は頼まなかったが、次回からはうずらの卵でも頼んでみようかな～
今日は野菜を増すかどうか最後まで悩んだが、脂を絡めて食べる野菜がとっても美味しかったのでまして正解でした。ただ今回豚が結構カタメなタイプだったので後半キツク感じたが、それでも固形物は完食し、スープは一口飲んで本日のラー食が終了と相成りました。
後は移転した歌舞伎町店と会津若松駅前店だな。
ご馳走様でした。