もうすぐ移転間近の西台二郎さんに行ってきましたよ！ガード下の補強工事の関係で一時仮店舗での営業となっているのですが、この仮店舗も十分良いお店だと思います。10月末にはこちらを閉めて、新店舗での営業に備えるとの事です。年内のうちに新しいお店を構えられるのは嬉しい事でしょうね。博さん、おめでとうございま～す♡こちらの店主さんは博さんと呼ばれ、二郎さんの店主さんの中でもトップを争うくらいに、軽妙なトークとホスタビリティの高い方だと思います。そんな博さんは女性には大変親切で一見さんにはミニラーメンのご案内や、中待ちの際の立ち位置の案内など優しく教えて頂けます。ワタシは何回かお邪魔させて頂いていますので、麺少なめで豚増しを選択しました。こちらは券売機で、麺半分、麺少なめ、デフォと選択ができるのが嬉しいですね。加えて有料トッピングで青ネギを選択。

席に座って落ち着いたところ、出来上がるまでは博さんと常連さんの軽妙なトークを楽しみます。普段はあまり聞けない二郎関連の裏話が聞けて楽しかったです♪さて、そんな中でコールがかかり、「ニンニク少しでお願いします。」と伝えます。高台から下ろしたワタシの一杯を見て、「やっちゃった…。」と少し涙目になりました…。前に一度、豚増しをした時にはこんなに豚さんが入っていなかったような…。西台二郎さんの豚さんはホント美味しいのですが、これは気合いを入れなければいけないモードになりました↑↑↑

早速、インスタ映え間違いなしのビジュアルクイーンの豚さんから頂きます。「あぁ～♡」と溜息が出てしまうくらいに神豚さんです。左側のバラロールの方は脂身もたっぷり、クニクニ食べられて味付けもちょうど良い。右側の豚さんマウンテンのような塊は、腕肉で肉質ミッシリ食べ応えのあるブツでした。もちろんこちらも塩梅良くて、二郎さんを食べていると言うよりも、豚さんを食べに来たって感じになっています。でも…、とっても幸せなんです♡

スープは微乳化ですが豚出汁の厚みがあり、まったりとした感じも醸し出しております。麺は茹で加減少し柔らかめ、モチっとした感触がたまらないオーションの香りがたまらない麺です。太さは二郎さんの標準クラスより少し細めかしら。スープとの絡みは良好で啜りやすい。ただ、麺少なめなのですが結構な量だと思います…。途中、明らかに撃沈という二文字が頭を過りました。そういえば青ネギを入れるのを忘れてたと思い出し、スープに混ぜ合わせた後に奇跡が起きました！すごく食べやすさが増したのです↑今日から青ネギちゃんを「奇跡のネギ」って呼ぼうと思いました♪

周りのリアフレの中でも一番食べる方だと思うので、みんなで食事に行った時でも「コマンちゃん、食べてぇ～。」と御裾分けを頂く事もあります。ケーキバイキングとか大好きです♡そんなワタシでも今回の一杯はかなりヘビー級でした。当分、豚増し禁止令を発令したいと思います…。体系的には胃下垂なのか痩せているのですが、お腹パンパンパ～ンというくらいに苦しくなってしまいました。反省、反省…。でも、すっごく美味しかったので大満足です、博さん♡またお伺いさせてください。ごちそうさまでした。

【今日のメニュー】
ラーメン小・少なめ（750円）＋豚増し（150円）＋青ネギ（100円）
【今日のコール】
ニンニク少し