ぞうさんラーメンさんで頂いた翌日のラーメンです。
この日はアウトレットに出かけた際にこちらで頂きました＾＾
ここ好きなんですよねｗ
以前こちらの特徴的なスープに感動した覚えがあります！
しかし・・・

麺は喉越しは良かったのですがのびちゃってる気がしました。
コシが弱めで軟らかめでした。
同行者も同じようなことを言っていたので、この日はちょっとのびていたのかもしれませんね＾＾；
前回はもっと良かった印象があるのでこの次に期待したいと思います！

ここのスープはずしりとしていてどこか肉々しいところが特徴的ですね！
HPによると「焼いた鳥から出る油汁」を使っているんだとか。
こってり目でずっしりとコクがあり、少し胡椒を感じました。
人によってはクドく感じる人もいるかと思いますが、佐野ラーメンの中でも個性を出していておもしろいと思います＾＾
ん〜、でもこちらもちょっと本調子ではないような。。
ちょっと薄味でしたね〜。こっちが本来の姿なのでしょうか（T_T）

ちょっと今回の訪問では残念な結果でしたが、手打ち麺の出来は人の手によるものですし、ブレもまた楽しめる要素の１つだと思います。
また機会があればよりたいお店です。