レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【麺】極太でむちっとした食感、ゆるめのウェーブ。表面はつるつるで光沢ありますが後述のスープの粘度でばっちり味わえます。◎。ラーメンで食べたものとは違う。つけとラーメンで違うのか、それとも麺を変えたのか。【スープ】美味！鶏のコクと野菜の甘味がばっちり味わえます。適度な粘りがあって麺や野菜にしっかりとまとわりつき、きちんと楽しめます。表面に少し香味油がかかっているようにも感じました…【トッピング】つけだれ側に炒め野菜がたっぷり、しっかりと火が通っていてもやし・キャベツもするすると味わえます。加えてたっぷりの白髪ねぎが鶏の脂っ気とのバランス◎。たんざく切りのバラチャーシューも美味しいです、柔らかくて肉の味が出ている。■総評■美味しいです！今まで食べた味噌のなかでもかなりのものです。野菜の食感、動物ッ気の深み、薬味のバランス、どれをとっても◎。以前に食べたラーメンよりも、個性と深みをこちらで感じました。
他のレビューがありません。
shibada
くろばう7
jtxqztmhwy
赤バイクの知蔵
xisolieren
【スープ】美味！鶏のコクと野菜の甘味がばっちり味わえます。適度な粘りがあって麺や野菜にしっかりとまとわりつき、きちんと楽しめます。表面に少し香味油がかかっているようにも感じました…
【トッピング】つけだれ側に炒め野菜がたっぷり、しっかりと火が通っていてもやし・キャベツもするすると味わえます。加えてたっぷりの白髪ねぎが鶏の脂っ気とのバランス◎。たんざく切りのバラチャーシューも美味しいです、柔らかくて肉の味が出ている。
■総評■
美味しいです！今まで食べた味噌のなかでもかなりのものです。野菜の食感、動物ッ気の深み、薬味のバランス、どれをとっても◎。以前に食べたラーメンよりも、個性と深みをこちらで感じました。