博多に通って早10年以上。
2016年の年末、やっと名島亭に来ることができたｗ

何々？
2016年は店舗改装したみたいね。あと博多駅前にも支店が出来たらしい。
でもやっぱ本店だろう。
ん？、2017年に30周年迎えるの？
こりゃ来年（もはや今年だがｗ）も喰いに来ようっと♪

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と言いながら、プロレス技のネーミングチックな名島亭スペシャルを召喚した。
たぶん特製ｗ

頂こう。
おぉ～、、やっぱ歴史ある店はスープがアッサリである。
それでいてコク・旨味もシッカリ。
イケてるスープだ。
「呼び戻しスープ」

麺いっとけ。
カタ仕様でパツ麺、足は速めで少しづつ柔らかくなる課程を楽しむ。

オオメなキクラゲと一緒に啜ると麺との食感コラボがオモロー。

葱オオメで風味ナイス。

味玉、スンゲ～旨かった。
味が染みつつ、辛くなく絶妙な味加減。
黄身もジェリ～。


チャー、脂身多いが卓上の紅生姜巻いて喰うとアッサリでウマシング！


有料替え玉はしない派なんで、ちっさい丼の長浜ラー、サクッと完食完飲。
ごっそさ～ん。


寄れて良かったｗ
もっかい言おう、来年もまた来ようっと♪