酒乱
コメント
こんちには。
すっきりとした見た目で旨そうです。
私も鴨をストレートに強く感じたいですね。
トリュフオイルは食べたことがないので分かりませんが。
イケちゃん | 2017年1月5日 13:38酒乱さん、こんばんは！
キラキラした香味油がいい感じですね～。
ポッポでも、鴨出汁にトリュフオイルとはがんばっていますね。
味わい的にはまずまずだったようですが、この価格なら問題なさそうです。
なまえ | 2017年1月5日 19:23こんにちは。
なんかご無沙汰しているような気がします。
こちらはまだ行ったことがないんですよ。
メニューの面白さはあれど、味が付いてきていないのかな。
mona2 | 2017年1月6日 15:54こんにちは。
遅コメ、スイマセン！
今年もよろしくお願いします。
このラーメン、ポッポにしては高価な一杯ですね。
大森のイトヨでも食べられるのかなぁ。
おさっても | 2017年1月7日 10:03おさってもさんこんにちは。
鴨にトリュフだとさすがにこれくらいの価格になっるようですね。
このメニュー大森店にはないみたいです。。。
http://www.7fs-poppo.jp/pp/pop48.html
大井町のポッポではやってるみたいですね。
酒乱 | 2017年1月7日 13:18おはようございます。
この値段で鴨出汁＋トリュフオイル＋鶏チャーシューなら御の字だと思いますよ。
盛岡にはヨーカ堂すらありません(;。;)
おやす | 2017年1月8日 07:24
本日は期間限定メニューの「鴨だし醤油らーめん」を頂きました。
約５分程での登場です。
スープは鴨出汁にトリュフオイルを加えているそうです。
ふんわり鴨の旨味を感じるスッキリ優しい味わい。
思ったより鴨風味は強くなく、なんとなく土の香りと言うかキノコっぽい風味を感じるのがトリュフオイルですかね。
個人的にはトリュフオイルよりも鴨油をがっつり効かせてほしいと思いました。
麺は細麺ストレート。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/244528169
博多ラーメンのようなポクポクした歯応えの低加水麺で悪くはないです。
スープとも合ってると思います。
具材は鶏チャーシュー２枚、メンマ、味玉、白髪ネギ、糸唐辛子。
鶏チャーシューは普通にむね肉で鴨肉ならなお良かったけど柔らかく美味しかったです。
メンマはザクザクした食感であっさり味。
味玉は普通に美味しかった。
味的には美味しかったけどもう少し鴨の主張が強ければもっと印象も良くなったと思います。
コスパ的には悪くないですね。
ごちそうさまでした。