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「会津中華そば 700円」@めでたいや ふくしまの物産展の写真初訪です。
中合で期間限定で出展しているこちらに行ってきました。
本日は「会津中華そば」を頂きました。

約6分程での登場です。
スープは地鶏ベースの醤油スープに煮干しを加えた物。
飲んだ瞬間に煮干しの風味が広がるけど出汁感はあまり感じられない。
醤油ダレはやや強め。

麺は平打ち縮れの中麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/257780529
ツルツルモチッとした食感の喜多方っぽい麺でこれは自分好み。

具材はチャーシュー3枚、メンマ、寿マークのナルト、刻みネギ。
バラチャーシューは程よく脂が乗っているがややしょっぱめ。
細長いメンマはコリコリな歯応えで美味しかった。

麺は美味しかったけどスープに若干の物足りなさを感じました。
まあそれでも総じて美味しい一杯ではありました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

本店は場所を確認しただけで未訪問ですが、そのときもえらく混んでいました。
物産展ならひどく待たされることはなさそうですが、出汁感が弱かったのは残念ですね。

なまえ | 2018年9月8日 14:15

なまえさんこんにちは。

待ちはなかったけど結構混んでました。
やはり人気店なんですね!
ミニソースカツ丼も食べようかと思ったけどなんか見るからに味が濃そうなのでやめときました(^^)

酒乱 | 2018年9月8日 14:26

こんにちは。

何かチャーシューが美味しそう!
コレでビール飲みたいっす!w

おさっても | 2018年9月8日 14:29

お疲れ様です。

いかにも会津や喜多方っぽいチャーシューですよね。
ちょっとしょっぱかったです(^^;)

酒乱 | 2018年9月8日 14:33

こんにちは。

以前、会津若松のお店で「つぶつぶしょうゆ中華そば」を食べたことがあります。
酒乱さんが食べられたメニューの背脂チャッチャバージョンです。
ある店主さんが言っておられましたが、「イベントで美味しく作るにはガスの火力が肝!」だそうです

おやす | 2018年9月8日 16:41

酒乱さん、こんにちは。

お、会津若松のめでたいやが福島市の物産展に登場ですか。
同じ県内でも福島市と会津若松市の間は、結構離れてますから物産展はありがたいですね。

私も一度、会津若松で食べましたがなかなか良いお店でした。
極細のメンマも健在ですね~

ぬこ@横浜 | 2018年9月8日 17:30

おやすさんこんにちは。
たしかにイベントで本家と同じ一杯を作るのは大変ですよね!
火力が肝なんですね。

ぬこ@横浜さんこんにちは。
こういうイベントはありがたいです!
あの個性的なメンマいいですね。

酒乱 | 2018年9月8日 17:47

こんばんは。やはり店舗で作るのとは違いが出てしまうんですかね。
それでも美味しさが写真から伝わってきます!

ヌー | 2018年9月8日 20:28

ヌーさんこんばんは。

やはりこういうイベントで作るのは難しいのかもですね。
今月11日まで出店してるので機会があれば行ってみてください!

酒乱 | 2018年9月8日 21:41

こんばんは。
酒乱さんが会津まで行ったのかと思いましたよ。
福島市に出店しているんですね。
めでたいやが東京板橋に支店を出したとき食べて美味いなあと思いました。
会津の本店で食べたらそこそこでした。難しいものですね。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2018年9月8日 23:22

mona2(多忙さぼり短レビュ)さんこんばんは。

なんか本店のレビュー見てると・・・
中合の方が美味しかったりして(笑)

酒乱 | 2018年9月8日 23:41

おはようございます。
中合の催事に行かれたんですね。
ソースカツ丼は無かったんですか?
この辺りは再開発するみたいですね。

イケちゃん(気まぐれ | 2018年9月9日 08:08

こんにちは。
イベントは制約があって難しそうですね〜
本店を狙ってみます。

kamepi- | 2018年9月9日 10:46

こんにちは、ども。
中合! 懐かしいですね。辰巳屋さんも健在ですか。

以前、競馬場で開催されたラーメンフェスタへ行ったことがありますが、デパートでもあるんですね。会津中華は食べたことがありませんが、福島中華もあるんですか?
喜多方と会津はだいぶ違うのですかね。

村八分 | 2018年9月9日 12:18

イケちゃん(気まぐれさんこんにちは。
ミニソースカツ丼のセットもありますよ!
でも見た目に味が濃そうだったので食べませんでした(笑)

kamepi-さんこんにちは。
イベント出店はやはり難しいですよね。
自分も本店で食べてみたいです!

村八分さんこんにちは。
中合も辰巳屋ももうすぐなくなります・・・
喜多方ラーメンと会津ラーメンは似てるけど若干個性が違いますね。

酒乱 | 2018年9月9日 16:39

こんにちは。
「大龍」閉店予告が酒乱さんから掲示されましたけど、
「きくや」もすでに閉店していますよ。
いろいろ入れ替わりありますね。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2018年9月10日 06:18

mona2(多忙さぼり短レビュ)さんこんちは。

きくやも閉店しましたか。
時代の流れですね(^^;)

酒乱 | 2018年9月10日 16:05