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「白うま 690円、大盛(無料)」@煮豚亭 砂馬の写真久しぶりの訪問です。
本日は「白うま」を無料の大盛で頂きました。

約5分程での登場です。
真っ白なスープは臭みはなくまろやかでクリーミーなスープでいつもながら美味しいです!
豚骨の旨味がしっかり出ている。

麺は中太の黄色い縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/257741186
しっかりしたコシのある多加水麺でいい感じ。
豚骨ラーメンにこういう麺は珍しいけど合ってると思う。

具材はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ニラ、刻みネギ、水菜、小梅。
じっくり煮込まれた煮豚チャーシューはとても柔らかく美味しい。
小梅も良い箸休め。

久しぶりに食べましたがやはり美味しいですね!
福島市では貴重な豚骨ラーメン店です。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんわ
豚骨にこんな太麺は珍しいですね。
小梅がチャーミングです(あんちゃーーん

イケちゃん(気まぐれ | 2018年9月5日 18:48

イケちゃん(気まぐれさんこんばんは。

豚骨には低加水の細麺と言う常識を完全に無視してる店です(笑)
でもこれがなかなかいいんですよ!
小梅ちゃんもいいですよね(^^)

酒乱 | 2018年9月5日 18:52

あっ、そこの砂馬は行ってません。
二本松のお店は閉店しちゃいましたもんね。
昼夜とタレを変えるってのは変わらないのかな。
これは味のベースは塩でしょうか。

mona2(健忘症) | 2018年9月5日 19:41

こんばんは。

クリーミーで円やかな豚骨スープ、イイですね!
小梅ちゃんも個性が感じられてGoodです。(^^)

おさっても | 2018年9月5日 19:59

酒乱さん、こんばんは!

先日前を通りました。福島駅前店ではなく、ロードサイドの店ですね。
そのときは昼時で、入り口前に並びらしきを見かけました。結構人気があるようですね。

そのうち寄ってみたいです。

なまえ | 2018年9月5日 21:13

mona2(健忘症)さんこんばんは。
昼は豚骨、夜は味噌は変わってないです。
ベースは塩だと思います。
やっぱり昼の豚骨の方が好きですね!

おさってもさんこんばんは。
いわゆる博多豚骨系とはまったく違う個性的な一杯です。
此処の「煮豚おにぎり」も美味しいんですよ(^^)

なまえさんこんばんは。
休日はもちろん平日でも昼時は並びができる人気店です。
福島市で豚骨ラーメンを提供するお店は数少ないのですがその中でも人気なお店です。

酒乱 | 2018年9月5日 21:47

こんばんは。
博多豚骨とは一味違って美味しそうですね~
小梅が合うんですね。

kamepi- | 2018年9月5日 22:57

こんばんは。

このメニューは食べたのか否か記憶がありません。
でも、大体、味の想像はつきます。
水菜ではなくカメムシ草でも面白いような…

おやす | 2018年9月5日 23:05

kamepi-さんこんばんは。
麺が博多豚骨とは全然違いますからね!
これは喜多方や白河が主流の福島県民に合わせてるのかなーとも思います!

おやすさんこんばんは。
おやすさんは「赤うま」食べてますよね(^^)
自分は一通り食べましたが「何も足さない、何もひかない」的な「白うま」が一番好きです!

酒乱 | 2018年9月5日 23:30