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85点
つけめん大盛り[つけ麺/豚骨魚介]
つけめん TETSU ららぽーと新三郷店（埼玉県三郷市）ck1023

「つけめん大盛り」@つけめん TETSU ららぽーと新三郷店の写真ららぽーと新三郷店のフードコートにある
つけめんTETSUさんにやって来ました
平日のお昼でしたので、すぐに席を確保でき、いざ注文です
平日のせいか先客なし
注文カウンターに置いてあるメニューを見て、つけめん大盛りを注文しました
すると、2分ほどで出来上がり
早くていいですね〜
スープは見るからに濃厚ですが、意外としつこくないあっさり目の魚介系です、かすかに柚子のような柑橘系の味わいが爽やかさを演出している感じ
麺は中太ですが縮れ具合がちょうどよく、上手くスープを絡めてくれて良い塩梅です
チャーシューは大き目で厚みもしっかりとありましたが、何だか硬くて、これだけちょぅと残念でした?
店頭に電気ポットが置いてあって、最後にセルフでスープ割り作って完食しました
フードコートでこのラーメンが食べられるのですから、大したものです?

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